【新店舗情報】蕎麦前酒場はんさむ＠神泉店

こんにちは！

弊社にて貸店舗物件探し、出店サポートをさせて頂きました【蕎麦前酒場　はんさむ　神泉店】さんがオープンしました！

ご出店おめでとうございます！

【蕎麦前酒場はんさむ】さんは、現在下北沢と用賀に店舗があり、今回の神泉店でなんと3店舗目のオープンとなります！！

用賀と下北沢の2店舗は【蕎麦と鶏　はんさむ】という店名でカジュアルな店内の中、手打ち蕎麦に加えて、備長炭で焼き上げたこだわりの銘柄鶏を頂けるそうです♪

はんさむさんでは蕎麦をより身近なものとして楽しんで頂きたいとの想いから、気軽に立ち寄れる蕎麦居酒屋さんを目指しているとの事！

神泉店では備長炭を使用した鶏料理は提供していないとの事ですが、その他の一品料理も充実しております！

店舗は今人気の神泉駅商店街に面しており、ガラス面の入口からは店舗内が良く見え、女性の方が1人でも入りやすい造りになっております！

門構えから美味しそうな雰囲気が出ており、ふらっと入りたくなりますね♪

お店のコンセプトは「打ち立てのこだわり蕎麦と酒の肴、常備20種類の日本酒を堪能できるお店」との事！
蕎麦打ち職人さんが営業中も随時蕎麦打ちをしており、いつでも打ち立ての蕎麦を味わうことができるそう！

そばつゆは、厚削りの鰹節と鯖節でとっており、蕎麦の香りを引き立ててくれます！

■こだわりの九一蕎麦

はんさむさんでお出しするお蕎麦は、蕎麦粉九割につなぎ一割の二八蕎麦ならぬ【九一蕎麦】！

蕎麦の実は北海道産の北早稲種という品種を使用し、荒く挽いたものと細かく挽いたもの、2種類の蕎麦粉をブレンドしているそうです！

このこだわりにより、蕎麦の豊かな風味と心地良い食感＆喉ごしを両立させる事ができるそう・・・

更には職人さんがその日の気温や湿度にも気を配り、捏ね上げる手の触感で仕上がりを感じ取り、僅かな差をも調整して毎日手打ちをしているとの事！

蕎麦好きにはたまらないこだわりが詰まったお蕎麦ですね♪

ランチには拘りのお蕎麦とセットで親子丼や天丼を頂き、ディナーは一品料理やおつまみとお酒で締めにお蕎麦♪

こんなお蕎麦の前のお酒を楽しむ蕎麦前を利用した蕎麦屋本来の使い方や、居酒屋としての利用もできます！

お酒はビールから日本酒迄幅広く取り揃えております！

ランチでもディナーでも利用できるので、渋谷・神泉に立ち寄った際には【蕎麦前酒場　はんさむ　神泉店】さんへ是非お立ち寄り下さい！

【神泉店】

住所：東京都渋谷区円山町23-10　カサデル・ムラノ1階　

電話：050-5890-3401

京王井の頭線　神泉駅から徒歩約3分

営業時間：月曜日～金曜日：ランチ11：30～15：00　ディナー17：00～23：00

　土日祝日祝前日：11：30～23：00

コロナ感染症対策に合わせ営業時間が変更になる可能性がございます。

定休日不定休

【用賀店】

住所：東京都世田谷区用賀3-13-3　ゼネラル第２ビル1階　

電話：03-6431-0267

東急田園都市線　用賀駅から徒歩約3分

営業時間：月曜日～木曜日：ランチ11：30～15：00　ディナー17：30～23：00

　　　　　　　　　金曜日：ランチ11：30～15：00　ディナー17：30～23：30

　　　　　　　　　土曜日：11：30～23：30

　　　　　　　　日・祝日：11：30～23：00

コロナ感染症対策に合わせ営業時間が変更になる可能性がございます。

定休日不定休

【下北沢店】

住所：東京都世田谷区北沢3-25-1MTビル102　

電話：03-5738-7619

小田急小田原線・京王井の頭線　下北沢駅北口から徒歩約3分

営業時間：月曜日～金曜日：ランチ11：30～16：30　ディナー17：30～25：00

　　　　　　　　土日祝日：11：30～25：00

コロナ感染症対策に合わせ営業時間が変更になる可能性がございます。

定休日不定休

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