店舗物件をお探しのみなさまこんにちは！TEMPOLY編集部です。
1月後半に差し掛かり、1年で一番寒いシーズンがやってきました。
気温もかなり低くなってきてますので、みなさま体調管理お気を付けください！
話は変わりますが、本題に入らせて頂きます！
今回、弊社で物件をご紹介させていただいたお客様の店舗をご紹介致します。
今回新たに店舗をオープンされたのは「＆BASSO」さんです。
この度はご出店おめでとうございます！
弊社としましても出店に関し僅かではございますが、お力添えでき大変嬉しく思います。
場所は、渋谷駅センター街(A３出口またはB１出口)より徒歩５分です。
※住所:東京都渋谷区宇田川町１１－１ 柳光ビル別館２階
オルガン坂の左側を上り左折すると無国籍通りに入っていきます。
無国籍通りを５０mほど、進むと左手に「＆BASSO」の看板が見えてきます！
また無国籍通りは人気のアパレルショップや飲食店などが所狭しと立ち並ぶ興味深いエリアでもあります。
まずは、「＆BASSO」のロゴマーク、コンセプトについてお話できたらと思います。
①ロゴマーク
ロゴマークである鳥のきびたきと一輪の花は、蕎麦の花が綺麗に咲く頃に畑に集まってくる渡り鳥がモチーフ。
思い出したら皆が集まってくれる。そんな場所を提供したくてロゴに想いを秘めました。
人が集まり語らい食べて飲んで遊ぶ。そして江戸時代から伝わる伝統の手打ち蕎麦で締める。
⓶コンセプト
&BASSOがこだわるのは和をベースとした素材の活用。パスタ麺の代わりに蕎麦を使い、
デザートの隠し味に塩麹を仕込むなど日本人が大切に守ってきた和の伝統を随所に生かした他には無い美味しさを追求し、
低カロリーな健康メニューを揃えております。
ソムリエ厳選のオールナチュール（自然農法）ワインやイタリア直送樽生スパークリングワインを中心とし、
お酒も豊富。気軽に楽しめる大人の隠れ家カフェダイニングです。
店内を入ると、グレーをベースとしたシックな高級感漂う内装が広がってます！
また、内装の中でも特に店主がこだわりオーダーメイドした「＆BASSO」と店名が書かれたカウンターがあります。
このカウンターは、蕎麦打ち台へとも生まれ変わるそうです！
※「＆BASSO」の蕎麦は、店主自らお店で手打ちした蕎麦を提供してます。
完全個室もございます！
次にみなさま、お待ちかねのメニューもご紹介させていただきます。
「＆BASSO」は、イタリアン✖和の新感覚カフェダイニングです。
和をベースとした洋食メニューが多数お楽しみ頂けます。
中でもランチメニューにもあるイタリアンつけ蕎麦は、信州蕎麦(和)とスープ(イタリアン)が組み合わさった
新感覚な料理で、「＆BASSO」でしか食べることができないので、皆様ぜひ一度、足を運んでいただきたく思います！
実際に私も食べましたが蕎麦の香りとイタリアンスープが組み合わさって不思議な感覚でした。
私の食べたスープは、ボスカイオーラ(きこり風)ビアンコでお店で一番人気だそうです。
魚介ときのこの出汁で、とても香り高く本当においしかったです。
また、違うスープも食べてみたいと思いました！
また、店内は４０席ありますので、団体さまでもご予約することが出来ます。
コースメニューも３プランあり、様々なシチュエーションで選ぶことが出来ます。
①ライトコース ３,０００円(税込)
【前菜盛り合わせ・アヒージョ/バケット付き・イタリアン蕎麦・四元豚と野菜グリル・本日のデザート】
②スタンダードコース ４,０００円(税込)
【前菜盛り合わせ・バーニャカウダ・しらすと大葉のピッツァ・イタリアン蕎麦・四元豚と野菜のグリル・本日のデザート】
③フルコース ５,０００円(税込)
【前菜盛り合わせ・魚介のカルパッチョ・バーニャカウダ・イタリアン蕎麦・和牛のステーキ・チーズ盛り合わせ・本日のデザート】
※+２,０００円でフリードリンクプランも追加できます。
COURSE MENU
LUNCH MENU
最後になりますが、皆様渋谷へお越しの際はぜひ「＆BASSO」をご利用頂けたらと思います。
落ち着いた大人な雰囲気とイタリアン✖和の新感覚料理をお楽しみください！
「＆BASSO」
住所:東京都渋谷区宇田川町１１－１ 柳光ビル別館２階
交通アクセス：渋谷駅センター街(A３出口またはB１出口)より徒歩５分。
電話番号：０５０－５５９０－４５６７
営業時間：【月〜金】１２:００～１５:００(LO１４:３０) / １７：００〜２３：００(LO２２:００)
【土日祝】１７：００〜２３：００(LO２２:００)
席数：４０席
コロナ感染症対策に合わせ営業時間が変更になる可能性がございます。
詳細は店舗へお問い合わせください。
事業用不動産・貸店舗・店舗物件探しは「ＴＥＭＰＯＬＹ」https://tempoly.jp/
◇店舗物件・事業用物件テナント区画募集・お探しのお問い合わせ先◇
株式会社ゼン・ランド
東京都知事免許（２）９４７７６号
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-17-11 ミナミビル9F
