こんにちは!
7月26日、弊社にて店舗物件探し、出店サポートをさせて頂きました
MADELEINE LAPIN(マドレーヌ ラパン)が、OPEN PARTYを開催致しました!
新規出店誠におめでとうございます!
マドレーヌは貝殻の形をした焼菓子で、
フランス発祥の日本人にも馴染み深いお菓子ですね。
※因みに、マドレーヌとフィナンシェを同じと考えている人も多いのですが、
実は少しずつ材料が違っていて別モノなんです!
(「マドレーヌ」が全卵を使うのに対して「フィナンシェ」は卵白しか使わないなど、
お菓子作りしたことがある人には違いが分かるようです。)
今回オープンを迎える、MADELEINE LAPINさんは、何といってもこだわりのお店。
例えば材料は • 保存料、着色料、合成香料、人工甘味料は一切無添加 • 焼き菓子によく使われる
トレハロースやトレモリン等も無添加 と、最近の食品の安全性が叫ばれる中、
子供も安心して食べられる材料しか使っていません。
また、この添加物を入れないという試みの中で、
味や触感を最大限に高めるため、1000個以上の試作品を作ってきたのです。
この試行錯誤の末にたどり着いたこのマドレーヌがおいしくないはずがありません。
味はバニラ味や抹茶、チョコレートなど、常時6~9種類程揃えられており、
甘いものが苦手な方ようにイタリアンチーズの塩味マドレーヌといった変わり種も御用意。
まさに食べる人すべてに喜んで頂ける内容が揃っています!
また、店舗物件探しも非常にこだわりぬきました。
昨年11月から一緒に店舗物件探しを始め、何度か候補物件が出たものの、
お客様に着て頂く店舗で妥協はできないと、半年以上探し続けました。
そして、こちらの店舗に出会い、無事OPENを迎えられました。
その他、内装デザイン、ブランドのロゴなど、全てにこだわりが詰まっております。
お店はカフェ・イートインスペースも完備しておりますが、
窓口でテイクアウト注文が出来るスペースも設けております。
7月29日11時よりGRAND OPENとなりますので、
皆様、自由が丘に行かれる際は是非寄ってみて下さい!
◇店舗情報
MADELEINE LAPIN(マドレーヌ ラパン)
○住所:東京都目黒区自由が丘2-9-15 宮崎第二ビル1F
○営業時間 11:00~19:30 (カフェLO 19:00)
○定休日 火曜日
○HP http://madeleinelapin.com/
○TEL:03-5726-9795
○FAX:03-5726-9796
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